Il vasetto di passata sulla tavola nasconde una lunga storia difficile da immaginare, di oltre un anno. Com’è possibile?
Si parte dal minuscolo seme che viene comprato dalle ditte produttrici di sementi e che viene ottenuto dai campi del pomodoro da seme sparsi in tutto il mondo nell’anno precedente. Lo acquistiamo solo da Aziende Sementiere selezionate.
Affidiamo i semi acquistati solo ai vivai da noi selezionati del Nord Italia per allevare le piantine che daranno origine ai preziosi frutti del pomodoro.
I Soci si prenderanno cura delle piante in campo per oltre 100 giorni, in modo sostenibile e affinando le qualità del prodotto.