Puntata tratta da “A cielo aperto – Con i frutti della terra” del 11/09/2022
Nella prima parte della nuova puntata di “ A cielo aperto – Con i Frutti della Terra ” del 11/09/2022 con Claudio Ferri ci sono il nostro Responsabile dell’ufficio Tecnico Davide Previati e il socio Carlo Ghisoni.
Con Davide e Carlo facciamo la sintesi della campagna del pomodoro, le aspettative produttive e di rese e le difficoltà che ha caratterizzato quest’anno.
Nella seconda parte con Claudio Ferri ci sono il direttore industriale Fabio Delmiglio e Achille Ghisoni Responsabile Acquisti dell’industria Greci Industria Alimentare.
Questa occasione ci permette di conoscere da vicino una realtà storica della provincia di Parma e il processo di trasformazione del pomodoro da industria.
Scoprite tutto questo nel nuovo episodio!
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