Nella nuova puntata di “ A cielo aperto – Con i Frutti della Terra ” del 24/04/2022 con Claudio Ferri ci sono il nostro Responsabile dell’ufficio Tecnico Davide Previati e Davide Pezzali il titolare del vivaio Tomato Nursery.
Nella puntata vi raccontiamo la filiera di produzione delle piantine di pomodoro destinato al trapianto in campo dai nostri soci. Quanto dura il ciclo di allevamento delle piantine di pomodoro? Quali sono le fasi che caratterizzano la produzione delle piantine di pomodoro? Quali sono le tecnologie impiegate per assicurare la qualità delle piantine che dovranno essere trapiantate?
Nella seconda parte, andiamo a vedere dal vivo la fase di trapianto delle piantine di pomodoro da industria.
Questa è una delle fasi più critiche del processo produttivo del pomodoro da industria. Le nuove tecnologie permettono di facilitare e migliorare l’uniformità e la qualità del trapianto grazie alle macchine trapiantatrici automatiche. Nella puntata possiamo vedere una di queste macchine all’opera.
Quali sono però i costi di queste macchine? Quali sono le difficoltà che in questa campagna i nostri soci devono affrontare?
Scopritelo in questo nuovo episodio!